برای مقابله با آلودگی هوا چه بخوریم؟
هوای آلودهای که تنفس میکنیم اوزون، نیتروژن دیاکسید، ذرات حاصل از اگزوزهای دیزل و ذرات مختلف دیگر را وارد ریههای ما میکند. آنتی اکسیدان های محافظی که در دیوارهی ریه قرار دارند، تا زمانی که تعدادشان از این ذرات بیشتر باشد به مقابله میپردازند، اما بعد از آن مواد آلاینده شروع به حمله به سلولهای ایمنی بدن میکنند و رادیکال آزاد تولید میکنند.
اما آیا میدانستید که آنتیاکسیدانهای موجود در مواد غذایی از بدن شما در برابر آثار مخرب آلایندههای هوا محافظت میکنند؟
اما برای مقابله با آلودگی هوا چه بخوریم؟
۱- ویتامین C
ویتامین C توانمندترین آنتیاکسیدان موجود در بدن است. این ویتامین محلول در آب در همه جای بدن حضور دارد و رادیکالهای آزاد را از بین میبرد. بزرگسالان میبایست روزانه ۴۰ میلیگرم از این ویتامین مصرف کنند.
۱. برگ گشنیز، برگ درخت گز روغن، جعفری، برگ کلم و شلغم سبزیجاتی هستند که باید برای تأمین ویتامین C مورد نیاز بدن خود از آنها استفاده کنید.
۲. گوجه فرنگی و گواوا
۳. مصرف روزانه ۲ عدد لیمو
۴. مرکبات
۲- ویتامین E
این ویتامینِ محلول در چربی در خط مقدم دفاع در برابر صدمات وارده بر بافتهای بدن قرار دارد.
۱. ویتامین E رژیم غذایی ما معمولا از گیاهان تشکیلدهندهی روغنهای نباتی به دست میآید. آفتابگردان، گلرنگ و روغن سبوس برنج، بهترین تأمینکنندهی ویتامین E هستند پس از آنها کلزا، بادام زمینی و روغن زیتون قرار دارد.
۲. بادام و دانههای آفتابگردان
۳. در میان ماهی ها، مصرف سالمون و اشپل
۴. پودر فلفل، پاپریکا، میخک، پونه کوهی، ریحان و جعفری
۳- بتاکاروتن
بتاکاروتن به دلیل داشتن فعالیت آنتیاکسیدانی نقش بسیاری مهمی در کنترل التهاب ایفا میکند. همچنین این ماده در بدن به ویتامین A تبدیل میشود.
۱. گل تاجخروس، گشنیز، شنبلیله، کاهو و اسفناج سرشار از بتاکاروتن هستند.
۲. برگ تربچه و هویج
۴- چربیهای اُمگا۳
این چربیها در برابر اثرات آسیبزای آلودگی هوا بر روی سلامت قلب و پروفایل چربی محافظت میکنند. منابع این مواد عبارتند از:
۱. دانهها و آجیلهایی مانند گردو، تخم چیا و تخم کتان. آنها را به ماست اضافه کنید، یا در اسموتی خود مقداری از آنها بریزید.
۲. دانهی شنبلیله، دانهی خردل، سبزیجات برگ سبز، نخود و لوبیا قرمز
راهکارهای طب آیورودا
در طب آیورودا برای درمان بیماری های تنفسی، گیاهان و ادویهجات خاصی توصیه میشود.
۱. زردچوبه آنتیاکسیدان معروفی است که گفته میشود از ریهها در برابر آلایندههای سمی محافظت میکند.
۲. ترکیب زردچوبه و روغن حیوانی کرمانشاهی برای درمان سرفه و درمان آسم مفید است. در هنگام حملات آسمی، ترکیب زردچوبه با شکر زرد و روغن به کاهش علائم بیماری کمک میکند.
۳. گفته میشود که حل کردن شکر زرد در آب پیاز تأثیری همانند داروی اکسپکتورانت دارد
۴. مصرف هلیلهی سیاه با شکر زرد پیش از خواب و هنگام صبح برای کاهش خلط مفید است.
۵. طب آیورودا یک رژیم غذایی پر از غذاهای تلخ و گس را به جای غذاهای شور یا شیرین برای افراد مبتلا به آسم توصیه میکند.
این باور وجود دارد که شیر گاو و گندم برای مبتلایان به آسم سودمند است. زنجبیل، فلفل سیاه، ریحان مقدس، شیرین بیان، جوز هندی، نعناع و گالانگال برای درمان بیماری ها و اختلالات تنفسی مفید هستند.
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین
معضل آلودگی هوا به ویژه در دو فصل پاییز و زمستان به یک نگرانی جدی تبدیل شده، دود و آلودگی هوا در این دو فصل بر وضعیت کلی سلامت افراد تاثیر می گذارد.
علیرغم پیشرفت هایی که در سال های اخیر در حوزه مقابله با آلودگی هوا بدست آمده، این بحران همواره یک موضوع نگران کننده است که اثرات منفی آن بیشتر متوجه افرادی است که از اختلالات تنفسی مانند برونشیت، آسم، ذات الریه، سرماخوردگی، فیبروز ریه، سرفه و حتی مشکلات قلبی عروقی رنج می برند.
دود و آلودگی هوا نه تنها بر سلامت جسم بلکه سلامت و آرامش روان را نیز تحت تاثیر قرار میدهد و ممکن است سلامت بیماران ریوی و قلبی را وخیم سازد به همین دلیل حفظ سلامت و تغذیه مناسب در دوران تشدید آلودگی هوا ضروری است.
چرا آلودگی هوا برای سلامت مضر است؟
به گزارش ایسنا به نقل از apnlive ،آلودگی هوا نه تنها ریه ها را تحت تاثیر قرار می دهد، بلکه می تواند باعث ایجاد عفونت قفسه سینه، ذات الریه، برونشیت، سرطان ریه، سوزش چشم، بینی و گلو شود. در نتیجه این بیماری ها، آسیب های ریوی بیشتر شده و همچنین افزایش عوارض و مرگ و میر را به همراه خواهد داشت. افرادی که از قبل به بیماری ریوی دچار هستند، افراد مسن، زنان باردار و سالمندان در معرض خطر بیشتری قرار دارند و باید اقدامات احتیاطی را انجام دهند.
برای جلوگیری از مشکلات تنفسی در ماههای سرد سال چه کاری می توان انجام داد؟
هنگام خروج از خانه ماسک زده یا صورت خود را بپوشانید. علاوه بر این، در صورت وجود مه دود یا آلودگی بیش از حد هوا از بیرون رفتن خودداری کنید.
برای آنکه تنفس راحتتری داشته باشید در خانه از دستگاه تصفیه هوا استفاده کنید.
واکسن آنفلوآنزا و ذات الریه تزریق کنید تا در ماههای سرد سال ریه های خود را سالم و دور از بیماری حفظ کنید.
مایعات زیادی بنوشید، مجرای بینی خود را تمیز نگه دارید و از امتحان کردن هر گونه درمان خانگی خودداری کنید زیرا می تواند خطرناک باشد و مشکل را بدتر کند.
از مواد غذایی همچون گردو، توت ها، سیب، لوبیا، کلم بروکلی، کیوی،آناناس، کلم، زردچوبه، سبزیجات دارای برگ سبز و زنجبیل که برای ریه ها مفید هستند، مصرف کنید. این نوع مواد غذایی نه تنها سالم هستند بلکه از بدن در برابر بیماری ها محافظت کرده و ایمنی آن را تقویت می کنند.
منبع: خبرگزاری ایسنا
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.