شرایط و وظایف «قَیِم» چیست؟

قیم می تواند برای قیم بودن خود درخواست اجرت نموده و با نظر و توافق دادستان مبلغی را به عنوان اجرت از اموال محجور برداشت نماید.

در برخی موارد اداره امور برخی از کودکان بر عهده شخصی به جز پدر و مادر او قرار می‌گیرد که به این اقدام در حقوق، انتقال قیمومت می‌گویند.

اگر کودکی پدر، مادر و جد پدری نداشته باشد باید توسط دادستان و دادگاه برای این او قیمی مشخص شود. 

علاوه بر کودکانی از این دست، برای مجانین و اشخاص غیر رشید هم قیم مشخص می‌شود. انجام این عمل به دلیل حمایت از محجورین بوده و در این چارچوب برای مواظبت از محجور و اداره اموال شخصی او قیم مشخص می‌شود. 

قیم که در اصطلاح به آن امین هم گفته می‌شود از طریق قاضی برای حمایت و نگهداری طفل صغیر و یا دیوانه و غیر رشید انتخاب می‌شود.

در صورتی که اشخاصی که ذکر شد مسلمان باشند باید قیمی که برای آنها انتخاب می‌شود هم مسلمان باشد.

موضوعی که حائز اهمیت است اینکه قیم باید از هر نظر کامل باشد، یعنی عاقل و بالغ و آگاه و قابل اعتماد بوده و بتواند از طفل صغیر نگهداری کرده و حمایت کامل آن را انجام دهد.

وظایف قیم بستگی به اموری دارد که برای او تعیین می‌کنند، موضوعاتی که برای آن قیم مشخص می‌شود می‌تواند درباره اداره اموال و یا تربیت شخص محجور باشد که هر کدام، قوانین خاص مربوط به خود را دارد که باید رعایت شود.

اگر شخصی خود تحت ولایت شخص دیگری باشد نمی‌تواند قیم فرد دیگری شود.

اگر شخصی مرتکب جنایت یا جرمی شده باشد نیز صلاحیت قیم شدن را ندارد.

اشخاصی که فساد اخلاقی زیادی دارند نمی‌توانند به عنوان قیم انتخاب شوند.

خویشاوندان شخص محجور به عنوان قیم اگر صلاحیت داشته باشند بر دیگر افراد مقدم خواهند بود.

منبع: نور نیوز

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

طرز تهیه حلوای عربی با شیر خشک خوشمزه و مخصوص مجلسی

حلوای عربی دسری بسیار خوشمزه و بافتی لطیف است که در کل دنیا طرفدار دارد. با طرز تهیه حلوای شیر خشک اصیل عربی خوشمزه و مجلسی آشنا شوید.

حلوا یکی از دسر های بسیار خوشمزه و مفید است که در کشورمان برای مراسمات مذهبی و یا ختم تهیه می شود. حلوا عربی هم نوعی حلوا است که داخل آن از شیر خشک هم استفاده شده است و به همین دلیل بافت و طعمی متفاوت دارد.

مواد لازم برای حلوای عربی با شیر خشک خوشمزه مرحله به مرحله در خانه

آرد گندم	3 پیمانه
شکر	2 پیمانه
شیر خشک	2 پیمانه
آب	1 پیمانه
گلاب	1/2 پیمانه
روغن مایع	1/2 پیمانه
هل ساییده	2 قاشق غذا خوری
زعفران	1/2 قاشق چایخوری
کره	200 گرم

دستور پخت حلوای عربی با شیر خشک خوشمزه مرحله به مرحله در خانه

طرز تهیه حلوای شیر خشک عربی خوشمزه و مخصوص با شیر خشک

ابتدا آرد را داخل قابلمه مناسبی ریخته و مدام مخلوط می کنیم تا خامی آرد از بین برود و آرد طلایی رنگ شود. در دقایق آخر تفت دادن آرد، شیر خشک را به آرد افزوده و کمی مخلوط کرده و آردهای تفت خورده را با هم الک کرده و دوباره داخل قابلمه می ریزیم.

مرحله دوم: افزودن کره و روغن

کمی که دوباره آردها گرم شدند، کره و روغن را همزمان به آرد افزوده با هم تفت دهید تا روغن و کره جذب آرد شده و یکدست شوند.

مرحله سوم: آماده سازی شهد

داخل قابلمه ای آب، شکر، گلاب، هل و زعفران را مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا تمام ذرات شکر حل شود و کمی شربت غلظت بگیرد. بعد از روی حرارت بر می داریم.

مرحله چهارم: افزودن شهد

در این مرحله شربت آماده شده را به آرد تفت خورده که کمی از حرارت افتاده می افزاییم و مدام مخلوط می کنیم تا به بافت مورد نظر برسیم.

مرحله آخر: سرو حلوا عربی

حلوا عربی آماده شده را زمانی که گرم است، داخل ظرف مناسبی ریخته و با پسته تزیین و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه حلوا عربی (شیر خشک) خانگی

• اگر حلوا را خیلی شیرین می پسندید تا 1 پیمانه بیشتر هم می توانید شکر اضافه کنید.
• می توانید شیر خشک را از لوازم قنادی ها تهیه کنید فقط باید اطمینان حاصل کنید که شیر خشک شور نباشد.
• برای تهیه این حلوا از آرد سفید قنادی استفاده کنید.

منبع: سلام دنیا

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

با فواید بی نظیر سوپ آشنا شوید

وقتی که درباره تهیه وعده‌های اصلی غذایی صحبت می‌کنیم، بعضی افراد به‌ هیچ‌ وجه حاضر نیستند که سوپ را به‌عنوان یک وعده غذایی کامل و مناسب در نظر بگیرند. با این‌حال، سوپ یکی از بهترین گزینه‌ها برای وعده‌های غذایی اصلی محسوب می‌شود و از جنبه‌های مختلفی مفید است.

در این مطلب با 4 دلیلی آشنا خواهیم شد که اهمیت سوپ‌ها را برای ما روشن می‌کنند. این دلایل عبارتند از: 

1. سوپ‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند 
محققان دانشگاه ایالتی آیووا با بررسی رژیم غذایی حدود 10500 نفر از آمریکایی‌ها به نتایج جالبی درباره سوپ‌ها رسیده‌اند. یافته‌های آنان نشان می‌دهد رژیم غذایی افرادی که سوپ مصرف می‌کنند، کیفیت بیشتری نسبت به دیگر افراد دارد. درواقع، کسانی که به‌طور منظم از سوپ به‌عنوان وعده غذایی اصلی استفاده می‌کنند، مقادیر بالاتری از فیبرهای غذایی، ویتامین A، منیزیم،‌ آهن و پتاسیم را دریافت خواهند کرد. به‌علاوه، مصرف منظم سوپ با افزایش حجم سبزیجات در رژیم غذایی همراه می‌شود. بنابراین، کسانی که طبق برنامه منظمی از سوپ استفاده می‌کنند، بیشتر از سبزیجات برگ سبز تیره، سبزیجات نارنجی و حبوبات استفاده خواهند کرد. 

2. سوپ از بهترین غذاها برای حفظ تناسب اندام است 
یکی از مطالعات منتشرشده در PLOS ONE نشان می‌دهد کسانی که به‌ هیچ‌ وجه طبق برنامه از سوپ به‌عنوان وعده غذایی اصلی استفاده نمی‌کنند، 40 درصد بیشتر از علاقه‌مندان به سوپ دچار اضافه‌وزن خواهند شد. به‌گفته محققان، اندازه دور کمر کسانی که براساس یک برنامه منظم (یک‌بار در هفته) از سوپ به‌عنوان وعده غذایی اصلی استفاده می‌کنند، حدود 3 تا 4 سانتی‌متر کمتر است. یافته‌های علمی دیگری هم نشان داده‌اند که مصرف سوپ قبل از خوردن ناهار به شما کمک می‌کند تا 134 کیلوکالری انرژی کمتر دریافت کنید. این ترفند می‌تواند راهکار مناسبی برای کاهش کالری‌های دریافتی روزانه باشد. 

3. با انتخاب سوپ، حجم بیشتری از غذا را با کالری کمتر مصرف می‌کنید 
وقتی که سوپ را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه می‌کنید، درواقع حجم بیشتری از غذا را با کالری کمتر مصرف خواهید کرد. محققان دانشگاه پنسیلوانیا به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن سوپ قبل از وعده غذایی اصلی به شما اجازه می‌دهد تا حجم بیشتری از غذا را مصرف کنید، درحالی که کالری کمتری دریافت می‌کنید. مصرف سوپ پیش از خوردن ماکارونی مجموعا حدود 765 گرم غذا وارد بدن شما می‌کند، درحالی که این حجم فقط 820 کیلوکالری دارد؛ اما کسانی که وعده غذایی را با سوپ شروع نمی‌کنند و مثلا فقط 425 گرم ماکارونی می‌خورند، حدود 930 کیلوکالری انرژی دریافت خواهند کرد. یافته‌های دیگری هم نشان می‌دهند که مصرف منظم غذاهای کم‌کالری خاصی مانند سوپ با کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 مرتبط است. 

4. سوپ‌ها سدیم دریافتی را با کمک پتاسیم جبران می‌کنند 
سوپ‌ها حاوی سدیم بیشتری نسبت به غذاهای دیگر هستند و مطالعات علمی هم نشان می‌دهند که مصرف سوپ با دریافت مقادیر بیشتری از سدیم همراه است. اما سوپ‌ها مقادیر بالایی از پتاسیم هم دارند. این نکته برای سلامت قلب خیلی مهم است چون پتاسیم، بدن را به دفع سدیم وادار می‌سازد. بنابراین درحالی که دریافت حجم بالای سدیم می‌تواند فشار خون را افزایش دهد، اما پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می‌کند. یک ساندویچ خانگی حاوی ژامبون، پنیر، گوجه‌فرنگی و نان سبوس‌دار حدود 800 میلی‌گرم سدیم و 320 گرم پتاسیم دارد، درحالی که یک کاسه سوپ سبزیجات ساده حدود 640 میلی‌گرم سدیم و 718 گرم پتاسیم به بدن می‌رساند. 

منبع: بهداشت نیوز نقل از سلامت

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

چگونه ایمنی بدن را در فصل پاییز بالا ببریم؟

سیر ضدباکتری، ضدقارچ و ضدویروس است. خاصیت آنتی‌اکسیدانی سیر هم برای مبارزه با عفونت‌ها مفید است.

تا قبل از شیوع ویروس کرونا، یکی از دغدغه‌های افراد وقتی به فصل پاییز نزدیک می‌شدیم، ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزای پاییز بود. این روزها با اینکه کرونا یکه‌تازی می‌کند اما باز هم برخی بیماری‌ها در واقع همان سرماخوردگی و آنفلوانزا هستند.

به جز اینکه در زمینه تشخیص و درمان بیماری‌های پاییزی و تفکیک آن از کرونا، حتما باید با پزشک مشورت کرد، با رعایت توصیه‌هایی غذایی می‌توان سیستم ایمنی بدن را در فصل پاییز و زمانی که بدن به خاطر شرایط آب و هوایی در برابر بیماری آسیب‌پذیرتر از است، تقویت و حراست کرد.

در این مطلب تعدادی توصیه‌ موثر برای بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن در فصل پاییز جمع‌آوری شده است.

خواب خوب شبانه

 علم پزشکی برای بزرگسالان 8ساعت خواب در شبانه‌روز را لازم، کافی و مفید می‌داند. از طرف دیگر تحقیقات پزشکی نشان داده است که  محرومیت از خواب به خصوص خواب شبانه، سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند. سیستم ایمنی ضعیف هم توانایی کمتری برای مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها به خصوص در فصل پاییز دارد. به همین ترتیب افرادی که خوب کافی ندارند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های ویروسی، مثل سرماخوردگی که از بیماری‌های شایع پاییزی است، هستند.

خوردن غذاهای دریایی

 غذاهای دریایی اغلب حاوی پروتئین‌های مفیدی هستند که به تامین قوای بدن برای مبارزه با عفونت‌ها می‌پردازند. ماهی و گیو منبع سرشار پروتئین هستند و در بدن سلول‌های سفید مبارزه‌کننده با عفونت را تولید می‌کنند. ماده مفید «روی» در غذاهای دریایی طول دوره سرماخوردگی و آنفلوآنزاهای پاییزی را کم می‌کند.

مصرف سبزیجات

از طرف دیگر مصرف سبزیجاتی همچون سیر و اسفناج در بدن آنتی‌بیوتیک طبیعی تولید می‌کنند. سیر ضدباکتری، ضدقارچ و ضدویروس است. خاصیت آنتی‌اکسیدانی سیر هم برای مبارزه با عفونت‌ها مفید است.
اسفناج حاوی ویتامین‌های آ و ث و ب2 است که در بازسازی بافت‌های بدن بسیار موثر هستند. اسفناج همچنین درجه ایمنی بدن را بالا می‌برد.

پروبیوتیک مصرف کنید

پروبیوتیک‌ها سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می‌کنند. اما اگر بپرسید چه مواد غذایی پروبیوتیک دارند باید بگوییم که یکی از مواد غذایی سرشار از این ماده مفید، ماست است. پنیر، نوشیدنی کفیر، نان‌های تهیه شده از خمیر ترش و ماده غذایی مثل خیارشور، پروبیوتیک دارد.

پروبیوتیک با حفظ باکتری‌های مفید روده،سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. کسانی که روزانه پروبیوتیک کافی دریافت کنند، 40درصدکمتر از سایرین در معرض ابتلا به سرماخوردگی هستند.

پاییز و فصل سوپ‌ها و آش‌ها

اغلب افراد سوپ و آش را به عنوان یک غذای گرم در فصول سرد سال مثل پاییز مصرف می‌کنند. اما سوپ‌ها و آش‌ها به جز گرمابخشی به راحتی می‌توانند با اضافه شدن چندماده به آنها خاصیت دارویی و پیشگیری از بیماری هم داشته باشند.

به عنوان مثال سوپ مرغ حاوی آنتی اکسیدانی قوی به نام کارنوزین است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

منبع: خبرگزاری فارس

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

چگونه شخصیت طرف مقابل را قبل از ازدواج بشناسیم؟

یک کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت گفت: اولین قدم برای تصمیم گیری درباره ازدواج دقت در رفتار و واکنش های فرد مورد نظر برای تشخیص تیپ شخصیتی آن است.

محمد امین زاده کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت اظهار داشت: شناخت الگوها‌ی رفتاری و تیپ شخصیتی طرف مقابل قبل از ازدواج کمک شایانی به برقراری ارتباط مثبت و آشنایی پیش از ازدواج از روحیات و رفتارهای یکدیگر می‌کند.

وی تصریح کرد: ازدواج یکی از مهم‌ترین اتفاقات و تحولاتی است که در زندگی هر فرد رخ می‌دهد، اتفاقی که خوب یا بد می‌تواند به اندازه یک عمر بر زندگی افراد سایه بیندازد و آن را غرق در خوشی، شادمانی و سعادت کرده و یا بر عکس، مشکلات، رنجش‌‌ها و حتی بحران‌ها و آسیب‌های جبران‌ناپذیری را برای‌شان به دنبال می‌آورد.

امین‌زاده ادامه داد: زمانی که افراد با تیپ‌های شخصیتی آشنایی پیدا می‌کنند، شناختی بهتر و کاملتر از همسر آینده‌ خود که مورد انتخابشان قرار گرفته به دست می‌آورند، بنابراین در آینده و در مدیریت رابطه بازخوردهای بهتر و سودمندتری را از خود نشان می‌دهند.

این کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت اضافه کرد: یادگیری و شناخت تیپ شخصیتی  برای داشتن یک ارتباط سالم و موثر بر پایه شناخت رفتار و شخصیت افراد در زندگی فردی و اجتماعی حائز اهمیت است، به همین دلیل تیپ شناسی و رفتار شناسی بر اساس الگوی DISC مورد توجه روانشناسان، مشاوران و محققان زیادی قرار گرفته است چرا که با شناخت آن برقراری روابط بسیار پویا و ساده می‌شود.

وی در توضیح الگوی DISC گفت: این روش نوعی ابزار ارزیابی رفتاری است که مبتنی بر نظریه ویلیام مالتون مارستون، روانشناس برجسته، توسعه داده شده است.

امین‌زاده اظهار کرد: یکی از توانایی‌های دیسک این است که نشان می‌دهد، چگونه افراد مختلف با ویژگیهای شخصیتی متفاوت با یکدیگر تعامل می‌کنند. پویایی روش دیسک در تشخیص جنبه‌های مثبت و همچنین مشکل‌زای ارتباطات کاری و شخصی و زندگی زناشویی قابل توجه است و حتی می‌تواند راهکارهایی برای توقف آن مشکلات ارائه دهد.

این کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت افزود: زوجین با شناخت الگوهای رفتاری طرف مقابلشان می‌توانند به علل عملکرد و رفتارشان پی برده و تعامل مناسب با آن را به کار گیرند تا بتوانند بهترین عملکرد را در زندگی مشترک خودشان داشته باشند.

منبع: خبرگزاری فارس

اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین