از آنجا که بیماری دیابت یکی از بیماریهایی است که روز به روز به شمار مبتلایان به آن اضافه می شود، ضروری است بدانیم کدام غذاها، داروها و یا شرایط زندگی باعث افزایش یا کاهش سطح قند خون می شوند.
در اینجا ۱۵ دلیل برای نوسانات قند خون در مبتلایان به این بیماری معرفی شده اند:
کافئین: نوشیدن قهوه حتی نوع بدون شکر آن، قند خون را افزایش می دهد. چای سیاه، چای سبز و نوشیدنی های انرژی زا نیز مانع کنترل قند خون در دیابتی ها می شود. از آنجا که هر فرد دیابتی واکنش متفاوتی به غذاها و نوشیدنی های شیرین نشان می دهد، بهتر است نحوه پاسخ این افراد به چنین خوراکی هایی مورد بررسی قرار گیرد.خوراکی های بدون شکر: بسیاری از غذاهای بدون شکر سطح قند خون را بالا می برند اما چرا این غذاها می توانند حاوی کربوهیدراتهای حاوی نشاسته، باشند. بررسی میزان کربوهیدرات این غذاها قبل از انتخاب آنها ضروری است. شما همچنین باید به سوربیتول و گزیلیتول آنها نیز دقت کنید. این شیرین کننده های مصنوعی دارای کربوهیدرات هستند و باعث افزایش قند خون می شوند.
سرماخوردگی: قند خون شما افزایش می یابد زمانی که بدن در حال مبارزه با یک بیماری است. آنتی بیوتیک ها، ضد احتقان ها و سایر داروهای مشابه می تواند بر روی قند خون شما تاثیر بگذارد. توصیه می شود آب و مایعات زیادی بنوشید تا آب کافی به بدنتان برسد. اگر بیشتر از دو ساعت دچار اسهال و استفراغ هستید و یا دو روز متوالی بیمار هستید و بهتر نشده اید، حتما به پزشک مراجعه کنید.
استرس شغلی: ناراضی بودن از کار و به طور کلی استرس های مرتبط با کار می تواند هورمون هایی را در بدن آزاد کند که باعث افزایش قند خون شوند. این روند در افراد مبتلا به دیابت نوع دو شایعتر است. سعی کنید با استراحت، تنفس عمیق و ورزش مدیریت استرس خود را به دست بگیرید و اگر ممکن است موقعیت و مسئولیت خود را عوض کنید.
نوشیدنی های ورزشی: برخی از این نوشیدنی ها حاوی شکر فراوان هستند اگر چه کمبود آب بدن را جبران می کنند. اگر قرار است کمتر از یک ساعت ورزش کنید، بهترین نوشیدنی همان آب است. اگر می خواهید ورزش های طولانیتر و سنگینتر انجام دهید، با پزشک خود در مورد کالری، کربوهیدرات و مواد معدنی این نوشابه ها باید مشورت کنید.
میوه های خشک: انتخاب میوه، یک انتخاب سالم است اما باید بدانید که میوه های خشک شده کربوهیدرات بیشتری دارند و قند خون را به سرعت بالا می برند.
استروئیدها: کروتیکواستروئیدهایی مانند پردنیزولون برای درمان جوش یا تاول، ورم مفاصل، آسم و بسیاری دیگر از شرایط پزشکی می تواند قند خون را بالا ببرد و حتی خطر ابتلا به دیابت در برخی افراد را افزایش دهد. دیورتیک ها یا همان کمک کننده ها به کنترل فشار خون بالا نیز همین خاصیت را دارند. برخی از داروهای ضد افسردگی نیز باعث نوسانات قند خون می شوند.
داروهای سرماخوردگی: ضد احتقان هایی مانند پزودوافدرین یا فنیل افرین می تواند قند خون را بالا ببرد. داروهای ضد سرماخوردگی گاهی حاوی شکر است. آنتی هیستامین ها مشکل خاصی در رابطه با قند خون ایجاد نمی کنند. در مورد اثرات احتمالی این داروها قبل از خرید، با داروساز یا پزشک مشورت کنید.
فعالیت های خانگی: این فعالیت ها با شدت متوسط کمک کننده به مبتلایان به دیابت است و می تواند باعث کاهش قند خون در بیماران شود.
ماست: از نوع پروبیوتیکش، حاوی باکتری های سالم است که روند هضم را بهبود می بخشد و منجر به تقویت سیستم ایمنی و کنترل قند خون می گردد. از انتخاب ماست های حاوی قند و شکر پرهیز کنید.
رژیم گیاه خواری وگان: یک مطالعه نشان داده که مبتلایان به دیابت نوع دو که این رژیم را دنبال می کنند، قندخونشان بهتر کنترل شود و نیازشان به انسولین کاهش می یابد. البته باید قبل از هر گونه تغییر در رژیم غذایی با پزشک مشورت کرد.
ورزش: هنگامی که فرد آنقدر ورزش می کند که عرق می کند و ضربان قلبش زیاد می شود، قند خون ممکن است بالا برود و سپس افت کند. ورزش های شدید و یا استقامتی می توانند باعث کاهش قند خون حداقل به مدت کمتر از ۲۴ ساعت گردند. قند خونتان را قبل، حین و بعد از ورزش بررسی کنید.
هورمون های زنانه: هنگامی که هورمون زنانه تغییر می کند، میزان قند خون نیز تغییر می کند. ماهیانه قند خونتان را کنترل کنید تا ببینید قاعدگی چه تاثیری بر قند خونتان دارد. تغییرات هورمونی در یائسگی ممکن است باعث بروز مشکلاتی در کنترل قند خون گردد. با پزشک خود راجع به خطرات و فواید درمان های هورمونی صحبت کنید.
خواب: برخی دیابتی های نوع یک، در طول خواب، قند خونشان به شدت افت می کند. بهتر است قبل از خواب و بعد از بیدار شدن از خواب، قند خون خود را بررسی کنید. خوردن یک میان وعده قبل از خواب ممکن است مفید باشد.
دارچین: برخی تحقیقات حاکی از آن است که مصرف دارچین، به بدن کمک می کند تا از هورمون انسولین استفاده کند و ممکن است قند خون را در دیابتی های نوع ۲ کم می کند
منبع: ایرنا زندگی
اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین
به گزارش ای ای آر پی، بسیاری از مردم زمانی که با درد مواجه میشوند نخستین گزینهای که به سراغ آن میروند مسکنها و داروهای شیمیایی است. با این حال، کمتر کسی میداند که برخی مواد غذایی که روزانه از آنها استفاده میکنیم میتواند باعث التیام درد شود.
برای مثال، تحقیقات نشان داده است مصرف ماهی سالمون میتواند باعث تسکین کمردرد شود. محققان میگویند ترکیب کردن برخی مواد غذایی که خواص ضد درد دارند میتوانند به اندازه ایبوپروفن مفید باشد. در این مطلب به بهترین ترکیبات غذایی برای تسکین درد میپردازیم:
انگور قرمز حاوی رزوراترول است که یک ترکیب قدرتمند برای جلوگیری از فعالیت آنزیمهایی است که باعث تخریب بافت میشود. دانشمندان آمریکایی در تحقیقات خود مشاهده کردند رزوراترول از برخی آسیبهای غضروفی که باعث بروز کمردرد میشود، جلوگیری میکند.
متخصصان یک ترکیب غذایی ضددرد را در این زمینه معرفی میکنند. میتوانید از ترکیب انگور و میگو با عسل برای تسکین درد استفاده کنید.
برای درست کردن این ترکیب به یک چهارم فنجان عسل، یک دوم فنجان سرکه، یک قاشق چای خوری نمک، یک قاشق چای خوری فلفل قرمز، ۴۵۰ گرم میگو و ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی نیاز دارید.
نمک، عسل و سرکه را با هم بر روی شعله کم مخلوط کنید. پس از ۳ تا ۴ دقیقه این مخلوط شروع به غلیظ شدن و حباب افتادن میکند. سپس این ترکیب را از روی گاز برداشته و فلفل قرمز را به آن بیافزایید. سپس شروع به سیخ کردن انگور قرمز و میگو کنید. ابتدا و انتهای هر سیخ با انگور شروع شود.
سطح یک ماهیتابه را با یک قاشق چایخوری چرب کنید. سپس روی شعله ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس سیخهای چوبی را بر روی روغن قرار دهید و به طور مرتب آن را بگردانید تا میگوها به طور یکنواخت پخت شوند.
پس از پخته شدن میگوها آن را در داخل سس مخصوصی که در ابتدا تهیه کرده بودید بغلتانید تا حسابی طعم دار شود. اکنون دیگر غذای جادویی شما برای تسکین درد آماده است.
زنجبیل، سویا، زردچوبه، گیلاس، قهوه و ماهی از دیگر مواد غذایی هستند که خاصیت ضددرد دارند.
میتوانید موارد ذکر شده را به صورت ترکیبی مورد استفاده قرار دهید. برای مثال، ماهی را با زردچوبه و زنجبیل طعم دار کنید و یا به عنوان تنقلات از گیلاس و انگور بهره بگیرید. قهوه نوشیدنی بسیار مفید برای تسکین درد و آرامش ذهن است. با این حال، مصرف قهوه به دلیل کافئینی که دارد میتواند باعث اختلال در خواب شبانه شود. از این رو نباید هنگام شب از آن استفاده کرد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.
ندا هاشمی متخصص زنان و زایمان اظهار کرد: برای اینکه مادران تحت مراقبت ویژه متخصص زنان و زایمان باشند باید بعد از زایمان و گذشت ۱۰ روز با متخصص زنان در ارتباط باشند و مورد معاینه قرار بگیرند.
او با اشاره به اینکه تمامی علائم و نشانههایی که بعد از زایمان طبیعی برای مادر رخ میدهد را باید با متخصص در میان گذاشت، افزود: یکی از بهترین ورزشهایی که بعد از زایمان طبیعی میتواند در روند بهبودی بیماران کمک کند، پیاده روی سبک است. پیاده روی به مدت ۴ تا ۱۰ دقیقه در روز کافی است لذا این مسئله کمک میکند تا بدن زودتر به حالت طبیعی خود باز گردد.
هاشمی با اشاره به اینکه به دلیل کم تحرکی مادران احتمال مبتلا شدن به یبوست بالا میرود، گفت: برای جلوگیری از یبوست مصرف میوه، غلات و مواد غذایی فیبردار توصیه میشود تا دفع مدفوع راحتتر شکل بگیرد.
این متخصص زنان و زایمان با اشاره به اینکه مصرف مایعات برای پیشگیری از یبوست نقش بسیار مهمی دارد، ادامه داد: به چنین افرادی پیشنهاد میشود برای دفع ادرار و اجابت مزاج از توالت فرنگی استفاده کنند تا به زخم فشار وارد نشود، اگر با علائمی مانند درد قفسه سینه و قرمزی مواجه شدید موضوع را با پزشک در جریان بگذارید، محل بخیههای عمل باید همیشه تمیز و خوش باشد.
او بیان کرد: در فصولی مانند تابستان روزی دو بار میتوانید دوش بگیرید، زیرا آب گرم باعث میشود دردهای حاصل از بخیهها و درد پهلو کاهش پیدا کند، برای شستشوی بدن تا ۳۰ روز از لیف استفاده نکنید، شامپوی بچه و کف صابون را به آرامی به سمت مورد نظر بمالید، بعد از حمام با حرارت ملایم سشوار محل را خشک کنید، اگر از محل برش ترشحات صورتی رنگ خارج شد طبیعی است لذا مادران نباید نگران این امر طبیعی باشند.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین
به گزارش پایگاه «pharmeasy»، درخت کاری یک درخت گرمسیری تا نیمه گرمسیری است که بومی هند و سریلانکا محسوب میشود. از این گیاه در طبخ بسیاری از غذاها در هند و سریلانکا و کشورهای همسایه آنها استفاده میشود. برگهای درخت کاری را معمولا با عنوان «برگهای کاری» میشناسند.
برگهای کاری به شکلی گسترده در هند برای اهداف آشپزی و دارویی مورد استفاده قرار میگیرد. برگهای کاری، برگهای سبز کوچکی با عطر و طعم منحصر به فردی هستند که به شکلی گسترده به عنوان چاشنی در غذاهای هندی به مانند «سامبار» (نوعی سوپ سبزیجات مختص جنوب هند) و رسام (یک سوپ شفاف و تند هند جنوبی) و چتنی (نوعی سس طعم دهنده) استفاده میشود.
ارزش تغذیهای برگهای کاری
۱۰۰ گرم از برگهای کاری، حدود ۱۰۸ کالری انرژی تأمین میکند. آنها سرشار از کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، کلسیم، فسفر، آهن و سایر مواد معدنی هستند. آنها همچنین دارای ویتامینهایی مانند ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، ویتامین E هستند.
۱- آنتی اکسیدانی قوی
برگهای کاری سرشار از ترکیباتی گیاهی هستند که آنتی اکسیدانی قوی به شمار میروند. این ترکیبات بدن ما را سالم نگه داشته و ما را از بیماریهای متعدد حفظ میکند. آنها همچنین ما را از آسیب اکسیداتیو حفظ کرده و از بیماریهای سیستم عصبی، قلبی عروقی و بیماری کلیهها جلوگیری میکنند.
۲- احتمال کاهش خطر سرطان
برگهای کاری به دلیل آنکه دارای خواص ضد جهش زایی هستند، سبب حفظ بدن ما از انوام مختلف سرطان میشوند. همچنین فلاونوئیدهای موجود در برگهای کاری به عنوان یک عامل ضد سرطانی عمل میکنند و قادر هستند در جلوگیری از رشد سلولهای سرطان سینه مؤثر باشند.
برگهای کاری همچنین بدن را در برابر سرطان روده بزرگ محافظت میکنند. آنها همچنین در محافظت از بدن ما در برابر سرطان دهانه رحم مفید هستند.
۳- کاهش خطر بیماریهای قلبی
برگهای کاری با جلوگیری از آسیب اکسیداتیو از قلب ما محافظت میکنند. همچنین مصرف برگهای کاری میتواند سطح کلسترول را کاهش دهد؛ همچنانکه سطح تری گلیسیریدها را کاهش خواهند داد.
۴- کمک به مدیریت دیابت
مصرف برگهای کاری میتواند به کنترل دیابت و قند خون و نیز عوارض مرتبط با آن کمک کند. همچنین برگهای کاری در کاهش گلوکز خون بسیار مؤثر است.
برگهای کاری غنی از فیبر هستند و سبب میشوند که گوارش غذا کند شده و در نتیجه از افزایش ناگهانی سطح قند خون جلوگیری میکنند.
۵- تسکین دهنده
برگهای کاری در تسکین و کاهش درد مفید بوده و به طور سنتی به عنوان یک مسکن مصرف میشود.
۶- محافظت از سلولهای عصبی
مصرف برگهای کاری، آنتی اکسیدان را در بدن ما افزایش میدهد که همین امر سبب حفاظت از مغز ما میشود. آنها همچنین با محافظت از سلولهای عصبی در برابر آسیب اکسیداتیو، در حفاظت افراد از بیماری آلزایمر مفید به شمار میروند.
۷- از بین برنده باکتری
برگهای کاری، ضد باکتری هستند. این برگها در جلوگیری از عفونت باکتریایی «اشریشیا کلی» و «استافیلوکوک» مؤثر هستند.
۸- محافظت از کبد
برگهای کاری یک آنتی اکسیدان قوی هستند و از کبد ما در برابر آسیبهای ناشی از «استرس اکسیداتیو» محافظت میکنند. آنها همچنین از کبد ما در برابر عفونت محافظت کرده و التهاب را کاهش میدهد. برگهای کاری همچنین در درمان سیروز کبدی نیز مؤثر هستند.
۹- مفید برای موهای شما
در صورتی که برگهای کاری را با روغن نارگیل بجوشانید، یک تقویت کننده عالی برای موهای خود به دست خواهید آورد که از سفید شدن موها جلوگیر کرده و نیز رشد موها را تحریک میکند. این ماده همچنین موهای ما را تقویت کرده و از ریزش مو جلوگیری میکند.
۱۰- درمان کم خونی
برگهای کاری سرشار از آهن و فولیک اسید هستند که در بهبود سطح آهن بدن مهم به حساب میآید و به بیمارانی که از کم خونی رنج میبرند، کمک میکند.
۱۱- مفید برای چشم
برگهای کاری سرشار از ویتامین A است و بنابراین مادهای مفید برای چشمها به حساب میآیند. برگهای کاری همچنین به حفظ بینایی خوب کمک کرده و مانع آب مروارید میگردد.
۱۲- مفید برای پوست
برگهای کاری همچنین برای سوختگیهای خفیف و کبودی روی پوست مفید است؛ همچنانکه از پوست در برابر عفونتها جلوگیری میکند.
۱۳- مفید برای سلامت دهان
برگهای کاری محیطی در دهان شما ایجاد میکند که مانع ایجاد باکتری میشود.
۱۴- کمک به کاهش وزن
آلکالوئیدهای موجود در برگهای کاری به حفظ سطح کلسترول در بدن کمک میکند. برگهای کاری همچنین به مانند یک عامل سم زدا رفتار کرده و سموم را از بدن ما خارج میکند؛ همچنان که مانع تجمع چربی در بدن میشود و همین امر سبب از دست دادن وزن و کاهش آن میگردد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم
به گزارش وب ام دی، از دیرباز یکی از مواردی که برای سنجش زیبایی چهره از آن یاد میشود، زیبایی چشمان است. نمیتوان هیچ معیار خاصی برای زیبایی چشم مطرح کرد، ولی دستکم چشمان سالم و عاری از بیماری به طور طبیعی میتواند باعث زیباتر شدن چهره شود.
امروزه نزدیک به ۲۵۰ میلیون نفر در جهان از مشکلات بینایی خفیف تا شدید رنج میبرند. گرچه بسیاری از مشکلات بینایی ناشی از مسائل ژنتیکی است، اما کمتر کسی میداند که رژیم غذایی میتواند در سلامت چشمان و زیبایی آنها موثر باشد.
در این مطلب به بدترین مواد غذایی برای سلامت چشم میپردازیم:
۱- نان و پاستا: تحقیقات نشان داده است کربوهیدارتهای ساده مانند نان سفید و پاستا خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (تخریب لکه زرد چشم) افزایش مییابد. این بیماری یکی از دلایل نابینایی در افراد کهنسال است. از این رو، توصیه میشود از غلات کامل استفاده کنید.
۲- گوشتهای فرآوری شده: هات داگ، بیکن، و سایر گوشتهای فرآوری شده سرشار از سدیم هستند. همین امر میتواند افزایش فشار خون را به همراه داشته باشد. افزایش فشار خون باعث آسیب به رگهای خونی میشود که میتواند نابینایی را به همراه داشته باشد؛ همچنین فشار خون بالا میتواند به اعصاب چشم آسیب وارد کند.
۳- غذاهای سرخ شده: غذاهای سرخ شده در حجم بالای روغن، سطح کلسترول بد خون را افزایش میدهد. همین موضوع خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، سکته مغزی، و دیابت نوع ۲ را افزایش میدهد؛ همچنین این امر منجر به تولید مولکولهایی به نام رادیکالهای آزاد میشود که میتواند به سلولها آسیب وارد کرده و باعث مرگ آنها شود. تمامی این موارد به معنای آسیب به چشمان است.
۴- روغنهای خوراکی: تحقیقات متعدد نشان داده است زیاده روی در مصرف روغنهای خوراکی میتواند برای چشم مضر باشد. از این روغنها میتوان به روغن آفتابگردان، گلرنگ، ذرت، سویا، و کنجد اشاره کرد.
۵- غذاهای کنسروی: غذاهای آماده طبخ و کنسرو شده دارای سطح بالای سدیم بوده که برای سلامتی چشم مضر است.
۶- نوشیدنیهای حاوی شکر: نوشابه ها، نوشیدنیهای انرژی زا و سایر نوشیدنیهای شیرین حاوی سطح بالایی از شکر هستند. همین مسئله خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت نوع ۲ را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد و برای سلامت چشم مضر است.
۷- ماهی و غذاهای دریایی: بی تردید ماهی یکی از مواد غذایی مفید برای سلامت بدن است. با این حال، کمتر کسی میداند که برخی ماهیها و مواد غذایی دریایی حاوی جیوه هستند که میتواند برای بعضی از افراد مضر باشند. توصیه میشود زنان باردار، کودکان و زنانی که به فرزندان خود شیر میدهند ۲۲۰ تا ۳۴۰ گرم ماهی در هفته مصرف کنند.
عدم مصرف مشروبات الکلی و نوشیدنیهای حاوی کافئین مانند قهوه از دیگر راهکارها برای حفظ سلامتی چشم محسوب میشود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.