ورلد بوک،وبلاگ تفریحی سرگرمی علمی پزشکی مذهبی و... اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم
یا محمد یا علی یا فاطمه یا صاحب الزمان ادرکنی و لا تُهلِکنی (یا محمد یا علی یا فاطمه یا صاحب الزمان مرا دریاب و به هلاکتم مرسان)
ورلد بوک،وبلاگ تفریحی سرگرمی علمی پزشکی مذهبی و... اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم
یا محمد یا علی یا فاطمه یا صاحب الزمان ادرکنی و لا تُهلِکنی (یا محمد یا علی یا فاطمه یا صاحب الزمان مرا دریاب و به هلاکتم مرسان)
سوپ گوجه فرنگی خوراکی ویژه افطار
سوپ گوجه فرنگی خوراکی ویژه افطار
- مواد لازم برای ۲ نفر:
۴ عدد گوجه فرنگی متوسط
یک قاشق غذاخوری کره
یک قاشق غذاخوری آرد
یک عدد پیاز متوسط رنده‌شده
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک پیمانه آب گوشت
یک قاشق چایخوری ریحان خشک یا نصف پیمانه ریحان تازه
یک قاشق چایخوری جعفری خشک یا نصف پیمانه جعفری تازه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- طرز تهیه
ابتدا باید پوست گوجه رو جدا کنید. برای این کار مقداری آب رو روی حرارت زیاد بذارید تا جوش بیاد. بعد روی گوجه‌ها یک علامت بعلاوه ایجاد کنید و اونا رو برای دو تا سه دقیقه تو آب جوش بندازید.
بعد گوجه‌ها رو فورا به آب یخ منتقل کنید تا بهشون شوک وارد بشه و بتونید پوستشون رو به راحتی جدا کنید. در ادامه اونا رو تو غذاساز به صورت پوره دربیارید.
کره رو تو قابلمه‌ای روی حرارت ملایم ذوب کنید و پیاز رنده شده رو تفت مختصری بدید تا نرم بشه.
بعد نوبت به اضافه کردن آرد میرسه که باید حدود ۲ دقیقه حرارت ببینه تا بوی خامی آنها از بین بره. تو این مرحله رب گوجه رو اضافه کنید و یک تا ۲ دقیقه دیگه هم بزنید.
حالا پوره گوجه فرنگی، آب گوشت، نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید و اجازه بدید که جوش بیاید.
بعد حرارتش رو کم کنید تا به مدت نیم ساعت بپزه. موقع سرو سوپ، روش ریحان و جعفری بریزید.
https://s2.uupload.ir/files/amoozesh54_u22l.jpg
منبع: تبیان
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.
اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.
خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
راهکارهایی برای گرم کردن خانه در زمستان
راهکارهایی برای گرم کردن خانه در زمستان
در کنار استفاده از وسایل گرمایشی مانند بخاری و شوفاژ، راه‌هایی وجود دارد که موجب گرم ماندن خانه شما در زمستان می‌شود.
- کانال های کولر را بپوشانید
- مبلمان را در قسمت گرمتر خانه قرار دهید
- هنگاه تابش آفتاب پرده ها را کنار بزنید
- در خانه آشپزی کنید
- از موکت، گلیم و فرش استفاده کنید
- درزهای در و پنجره را بگیرید
منبع: نورنیوز
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.
اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.
خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
نکات مهم در خصوص خانه تکانی و آلرژی
نکات مهم در خصوص خانه تکانی و آلرژی
- حتما تهویه کامل هوا در خانه وجود داشته باشد
- کمترین استفاده را از مواد شیمیایی داشته باشید
- زمان استفاده از مواد شیمیایی ماسک بزنید
- برای پاکیزگی سطوح از سرکه و جوش شیرین استفاده کنید
- زمان استفاده از مواد شوینده دستکش بپوشید
- از ورود با کفش به درون خانه خودداری کنید، زیرا سبب تشدید آلرژی می شود
- از خریدن گل و استفاده از گلدان در خانه خودداری کنید
- هیچ گاه به تنهایی به خانه تکانی و استفاده از مواد شیمیایی برای نظافت منزل در مکان های دربسته نپردازید، زیرا امکان بروز آلرژی حتی در افرادی که سابقه این بیماری را ندارند وجود دارد.
منبع: نورنیوز
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم
طرز تهیه موهیتو انار؛ ترفند حل کردن برگ‌های نعناع در موهیتو
موهیتو یکی از نوشیدنی‌های لذیذی است که وقتی یک نوع آن را تهیه می‌کنید، دوست دارید انواع مختلف آن را نیز درست کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه موهیتو انار همراه با نعناع را آموزش داده‌ایم.
موهیتو یک نوشیدنی کلاسیک کوبایی است که با نعناع تازه، لیمو ترش، کمی شکر و آب گازدار درست می‌شود. ترکیب این مواد طعمی بی‌نظیر و خوشمزه می‌سازد. موهیتو یکی از نوشیدنی‌های لذیذی است که وقتی یک نوع آن را تهیه می‌کنید، دوست دارید انواع مختلف آن را نیز درست کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه موهیتو انار همراه با نعناع را آموزش داده‌ایم.
این نوع موهیتو بسیار خوش‌طعم و مناسب برای پذیرایی از مهمانان و اعضای خانواده در شب یلداست. برای تهیه موهیتو انار به دنبال انارهایی باشید که توپر و به اصلاح چاق و سنگین هستند. اگر هم از آبمیوه‌های بازاری می‌خواهید استفاده کنید برندی را انتخاب کنید که قبلا امتحانش را پس داده باشد و مزه آن مطابق میل و ذائقه‌تان باشد.
دستور تهیه موهیتو انار و نعناع بسیار ساده است؛ هنگامی که همه مواد را تهیه کردید، آنها را به سادگی و طبق دستوری که در ادامه آورده‌ایم مخلوط کنید و از نوشیدنیتان لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه موهیتو انار
برای تهیه موهیتو انار به مواد زیر نیاز دارید:
- یک لیوان آب گازدار
- ۱۰ برگ نعناع تازه، له‌شده
- ۲ قاچ لیموترش (حلقه شده)
- ۱/۴ فنجان آب انار
- ۱/۴ فنجان لیموناد تازه
- دانه‌های انار برای تزئین
- چند شاخه نعناع برای تزئین
طرز تهیه موهیتو انار و نعناع
۱- آب گازدار، برگ‌های نعناع و لیموترش را در لیوان مخصوصی که دارید با هم مخلوط کنید.
۲- لیوان را با یخ پر کنید.
۳- آب انار و لیموناد را اضافه کنید. خوب هم بزنید.
۴- موهیتو خود را با دانه‌های انار و نعناع تازه تزئین کنید. سرو کنید و لذت ببرید.
ممکن است بخواهید از آب انار تازه استفاده کنید که چون الان فصل انار است، ما هم همین پیشنهاد را داریم. بهترین گزینه برای داشتن طعمی دلچسب استفاده از آبمیوه تازه در خوراکی‌هاست. استفاده از آبمیوه‌های کارخانه‌ای راحت‌تر از گرفتن آب میوه تازه است اما ضمن اینکه آن مزه مطلوب را ندارد، هزینه بیشتری را هم باید متحمل شوید.
چگونه می‌توان برگ‌های نعناع را در موهیتو حل کرد؟
اگر میکسر ندارید، از پشت قاشق چوبی، انتهای صاف وردنه یا چیزی مشابه این وسایل استفاده کنید. ممکن است لازم باشد نعناع یا سایر مواد را به جای ته لیوان روی دو طرف لیوان فشار دهید تا به شکل دلخواه دربیایند. اگر لیوان شما به اندازه کافی بزرگ نیست، مواد را ابتدا در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و سپس مواد را به ظرف اصلی‌تان انتقال دهید.
منبع: همشهری آنلاین
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.
اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.
خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
قیمه ریزه ، غذایی خوشمزه و عالی برای شب های پاییزی
قیمه ریزه از غذاهای محلی اصفهان است که از کوفته‌های کوچک گوشت، آرد نخودچی و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. به این کوفته‌ها گاهی خوراک کله گنجشکی هم گفته می‌شود.
قیمه ریزه از آن دست غذاهایی است که همه افراد دوست دارند و خیلی هم ساده تهیه می‌شود. مواد لازم برای قیمه ریزه معمولاً در هر خانه‌ای پیدا می‌شود و تهیه آن حدود یک ربع تا بیست دقیقه بیشتر وقت شما را نمی‌گیرد.
مواد لازم برای قیمه ریزه
- گوشت چرخکرده 200 گرم
- روغن سرخ کردنی 1 قاشق غذاخوری
- پیاز 1 عدد متوسط
- سیب زمینی 1 عدد متوسط
- رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
- آب 1 و 1/2 پیمانه
- آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری
- سبزی معطر خشک 2-3 قاشق غذاخوری
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را بشویید و پوست بکنید و از وسط نصف کنید. نصف پیاز را رنده کنید و در کاسه‌ای بریزید و با گوشت چرخکرده مخلوط نمایید. سپس سبزی خشک، آرد نخودچی، نمک، فلفل و ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید.
مواد را به صورت کوفته‌های کوچک شکل بدهید و کنار بگذارید.
نصف دیگر پیاز را خرد کنید . یک قابلمه کوچک را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن بریزید.
۱/۲ قاشق چایخوری از زردچوبه را روی پیاز بریزید و آن را دو سه دقیقه تفت بدهید.
سیب زمینی را پوست بکنید و خرد کنید (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) سپس سیب زمینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر تفت بدهید. پس از آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی دیگر به تفت دادن ادامه دهید. یک و نیم پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید تا جوش بیاید.
وقتی آب جوش آمد کوفته‌ها را داخل آن بریزید و شعله زیر قابلمه را کم کنید. درب قابلمه را مجدداً ببندید و بگذارید حدود یک ساعت روی شعله ملایم بماند تا جا بیافتد. خوراک قیمه ریزه را همراه با نان و سبزیجات تازه سرو کنید.
منبع: وقت صبح
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم