در اواخر فصل پاییز قرار داریم و سرمای هوا عامل بسیار مهمی در ابتلا به بیماریهای ویروسی است. با شناخت سه بیماری کرونا، سرماخوردگی و آنفلوآنزا می توانیم در صورت ابتلا به این بیماریها، آسیبهای جسمی آنها را به حداقل برسانیم.
در سومین ماه فصل پاییز قرار داریم و با سرد شدن هوا و نزدیکتر شدن به آغاز فصل زمستان، بازار ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا داغ می شود.
سرماخوردگی چیست؟
در واقع به علت آنکه بیش از ۲۰۰ ویروس مختلف ممکن است سرماخوردگى ایجاد کنند، علائم سرماخوردگى بسیار متفاوت است. رینو ویروسها شایع ترین علت شناخته شده سرماخوردگى هستند.
ویروس سرماخوردگى از راه دهان یا بینى وارد بدن مى شود، اما ممکن است خود شما هم در این انتقال «دست» داشته باشید؛اگرچه سرماخوردگى از طریق عطسه و سرفه مىتواند منتقل شود، اغلب تماس دست با دست با شخصى که سرماخورده است یا استفاده از وسایل مشترک مثلاً حوله، تلفن و... باعث انتقال بیمارى مىشود؛ به طوری که بعد از این تماس هنگامى که دست آلوده شده تان را به چشم ها یا بینى تان مى زنید ویروس وارد بدن مىشود.
هر فرد بزرگسالى احتمال دارد ۲ تا ۴ بار در سال به سرماخوردگى مبتلا شود. کودکان به خصوص در سنین پیش از مدرسه بین ۵ تا ۹ بار سالانه سرما مىخورند.
عطسه کردن، آبریزش از چشم، سرفه، تب ملایم و خستگى خفیف از جمله علائم بیماری سرماخوردگی است
علائم و نشانهها
شروع علائم سرماخوردگى یک تا سه روز پس از قرار گرفتن در معرض ویروس سرماخوردگى است. اولین علامت عمده آبریزش از بینى است. همچنین ممکن است در ابتداى دوره عفونت دچار خارش یا درد گلو، احتقان و گرفتگى بینى، کمى بدن درد یا سردرد خفیف شوید، در ادامه سیر بیمارى ترشحات بینى تان غلیظ تر و زرد رنگ تر مىشود.
آنفلوآنزا
آنفلوآنزا شایعترین بیماری ویروسی فصل سرما است که دستگاه تنفسی را درگیـر میکند و شدیدا مسری است. مدت زمان شروع علائم آنفلوآنزا از زمان وارد شدن ویروس به بدن 48-24 ساعت است.
روش انتشار ویروس آنفلوآنزا: ویروسهای آنفلوانزا موجود در قطرات تنفسی از طریق سرفه و عطسه منتشر میشوند.
در اغلب موارد این انتشار از فرد به فرد و معمولا از طریق تماس دست با آنچه که به ویروس آنفلوآنزا آلوده شده است و سپس تماس دست آلوده با دهان و بینی فرد منتقل میشود.
بالا بودن درجه حرارت بدن از علائم بیماری آنفلوآنزا است. بالا بودن درجه حرارت بدن ( درجه حرارت بدن به مدت بیش از دو روز بیشتراز 37.8 درجه سانتی گراد باشد، ابتلا به درد ناگهانی یا ترشح از یک یا دو گوش، احساس درد در گوش خود و ادامه آن به مدت بیش از چند روز، آبریزش و گرفتگی بینی بیش از 10 روز، سرفه همراه با خلط غلیظ و بدبوی زرد و سبز رنگ گلودرد بیش از 48 ساعت به هنگام بلع غذا از جمله نشانه هاست.
همچنین تب و لرز، سردرد، دردهای عضلانی از جمله کمردرد، خستگی، سرفه که ممکن است (با خلط همراه باشد) گلودرد، خشونت صدا، استفراغ، گلودرد خارش بدن و کوفتگی از علایم شایع بیماری هستند.
تفاوت آنفلوآنزا و سرماخوردگی:
سرماخوردگی و آنفلوآنزا علایم مشابهی دارند، با این تفاوت که سرماخوردگی معمولا خفیفتر است و ممکن است بدون تب و یا با تب پایین باشد اما آنفلوآنزا بطور ناگهانی شروع میشود و با تب بالا همراه است.
همچنین مدت زمان بیشتری طول میکشد تا آنفلوآنزا بهبود یابد، اما این مدت در سرماخوردگی کوتاهتر است. آنفلوآنزا در تمام سنین به غیر از دوران شیرخوارگی دیده میشود.
همچنین کودکان به علت سیستم دفاعی ضعیف بیشتر به این بیماری مبتلا میشوند؛ چون این بیماری واگیردار است در مکانهای عمومی امکان انتقال بیماری آنفلوآنزا زیاد است.
بیماریهایی چون قلبی، ریوی، کلیوی، دیابت، آسم، بارداری و کهنسالی امکان مبتلا شدن افراد به آنفلوآنزا را افزایش میدهند.
کرونا
به دلیل قرار گرفتن در فصل پاندمی کووید ۱۹، تفکیک کرونا از دیگر بیماریهای ویروسی اهمیت زیادی دارد؛ چراکه کرونا دو فاز التهابی و ویروسی داشته که فاز ویروسی میتواند در برخی افراد دارای بیماری زمینهای و دیگر افراد آسیب پذیر مشکلات عدیده و جدی ایجاد کند.
کرونا یک بیماری تک علامتی نبوده که با تشخیص سریع همراه باشد؛ بنابراین با توجه به تشخیص پزشک و براساس شرایط بالینی بیمار، تستهای تشخیصی بیشتری در این فصل انجام میشود.
البته ممکن است در فصل پاییز تعداد تستهای PCR منفی بیشتری دیده شود، چرا که افراد با علایم مشابه کرونا مراجعه کرده ولی بعد از تست، مشخص میشود که کرونا نبوده و با سایر ویروسهای تنفسی درگیر شده است.
مسعود مردانی، استاد بیماریهای عفونی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در پاسخ به این پرسش که «کرونا، آنفلوآنزا و سرماخوردگی چه تشابهاتی دارند؟»، اظهار داشت:آنفلوآنزا،کرونا و سرماخوردگی یکسری علائم همپوشانی دارند که ممکن است حتی پزشک را نیز دچار اشتباه کنند.
وی ادامه داد: همه این بیمار ممکن است همراه با تب باشند یا نباشند،ممکن است سردرد، بدن درد، سرفه ،خلط و تنگی نفس داشته باشند.
آب ریزش بینی،عطسه و گرفتگی بینی از علامتهای مهم سرماخوردگی
استاد بیماریهای عفونی افزود: البته برخی علائم آنها را از هم دیگر افتراق میدهد که یکی از مهمترین چیزها این است که در سرماخوردگی تب بالا نیست؛ ضمن اینکه آب ریزش بینی،عطسه و گرفتگی بینی از علامتهای مهم سرماخوردگی است.
بدن درد و سردرد علامت مهم آنفلوآنزا
مردانی یادآور شد: در آنفلوآنزا معمولا تب خیلی بالاست،شروع ناگهانی دارد و بدن درد و سردرد علامت مهم بیماری آنفلوآنزاست.
وی ابراز داشت: در بیماری کرونا شروع بیماری حاد نیست، تدریجی اتفاق میافتد و سرفههای خشک،بدن درد، سردرد به همراه دارد و بعد از سه تا چهار روز ممکن است که بیمار یک دفعه متوجه شود حس بویایی و چشایی خود را از دست داده است.
استاد بیماریهای عفونی متذکر شد: این چنین شرایط کمک میکند تا بتوانیم تشخیص کرونا را بدهیم.اگر بخواهیم این سه بیماری را دقیقا افتراق بدهیم باید از روشهای مولکولی یا همان تست pcr استفاده کنیم.
دقت کنیم! باید به این موضع مهم توجه کنیم که با توجه به در پیش بودن فصل سرد سال و حرکت به سمت زمستان و درگیری و ارتباط مردم یا یکدیگر، امکان ابتلا زیاد خواهد شد؛ لذا دانستن علائم سرماخوردگی،آنفلوآنزا و کرونا شایسته توجه و دقت است تا بتوانیم راه حل درمان را سریعتر بیابیم و ادامه دهیم.
منبع: خبرگزاری فارس
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین
قیمه ریزه از غذاهای محلی اصفهان است که از کوفتههای کوچک گوشت، آرد نخودچی و سبزیجات معطر تهیه میشود. به این کوفتهها گاهی خوراک کله گنجشکی هم گفته میشود.
قیمه ریزه از آن دست غذاهایی است که همه افراد دوست دارند و خیلی هم ساده تهیه میشود. مواد لازم برای قیمه ریزه معمولاً در هر خانهای پیدا میشود و تهیه آن حدود یک ربع تا بیست دقیقه بیشتر وقت شما را نمیگیرد.
ابتدا پیاز را بشویید و پوست بکنید و از وسط نصف کنید. نصف پیاز را رنده کنید و در کاسهای بریزید و با گوشت چرخکرده مخلوط نمایید. سپس سبزی خشک، آرد نخودچی، نمک، فلفل و ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید.
مواد را به صورت کوفتههای کوچک شکل بدهید و کنار بگذارید.
نصف دیگر پیاز را خرد کنید . یک قابلمه کوچک را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن بریزید.
۱/۲ قاشق چایخوری از زردچوبه را روی پیاز بریزید و آن را دو سه دقیقه تفت بدهید.
سیب زمینی را پوست بکنید و خرد کنید (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) سپس سیب زمینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر تفت بدهید. پس از آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی دیگر به تفت دادن ادامه دهید. یک و نیم پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید تا جوش بیاید.
وقتی آب جوش آمد کوفتهها را داخل آن بریزید و شعله زیر قابلمه را کم کنید. درب قابلمه را مجدداً ببندید و بگذارید حدود یک ساعت روی شعله ملایم بماند تا جا بیافتد. خوراک قیمه ریزه را همراه با نان و سبزیجات تازه سرو کنید.
منبع: وقت صبح
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم
مردم در ایران باستان در دی ماه هر سال، چهار جشن داشتند که شامل روزهای اول، هشتم، پانزدهم و بیست و سوم این ماه بود. اما امروزه دیگر از آن جشنها خبری نیست و آنچه مانده فقط جشن طولانیترین شب سال یعنی شب یلداست که قدمتی 8 هزار ساله دارد، یعنی از زمان زرتشت تا کنون!
یلدا یک واژه سریانی و به معنی زایش و تولد است؛ تولد خورشید (مهر، میترا). این شب به زمان بین غروب آفتاب از سی آذر ماه (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) اطلاق میشود.
اما باید بدانید که بلندترین شب سال نسبت به شبهای قبلش فقط یک دقیقه طولانیتر است.
در قرن چهارم میلادی، بر اثر اشتباهی که در محاسبه روزهای کبیسه رخ داد، روز 25 دسامبر را (به جای روز 21 دسامبر) روز تولد میترا یا همان خورشید دانستند و تولد عیسی مسیح را نیز در این روز قرار دادند.
پیشینیان اعتقاد داشتند که در این شب فرشته بدیها یا همان اهریمن با فرشته خوبیها یا امشاسپندان به جنگ میپردازد و در این نبرد طولانی فرشته خوبی ها، اهریمن را شکست داده و صبح، پس از زاده شدن دوباره خورشید یعنی پیروزی روشنایی بر تاریکی آغاز میشود. اما این رسم بنا بر مدارکی که در روم باستان نگاشته شده، اینگونه در ایران باستان برگزار میشده که پیران و پاکان با لباسهایی نو به تپهای رفته و در مراسمی ویژه از آسمان میخواستند که آن “رهبر بزرگ” را برای رستگاری آدمیان بفرستد و باور داشتند که نشانههای زایش آن ناجی، ستارهای است که بالای کوهی به نام فیروزی که دارای درخت بسیار زیبایی بوده (سرو یا کاج) پدیدار خواهد شد.
همچنین این شب را ایرانیان نحس میدانستند، از این رو چون یلدا فرا میرسید، آتش میافروختند تا تاریکی و عاملان اهریمنی و شیطانی نابود شده و بگریزند. همچنین مردم دور هم جمع شده و شب را با خوردن، نوشیدن، شادی و پایکوبی و گفتگو به پایان میرساندند. در شب یلدا مردم سفرهای ویژه پهن میکردند و هرآنچه میوه تازه فصل که نگاهداری شده بود و میوههای خشک که داشتند در سفره قرار میدادند. انار و هندوانه جزو مهمترین ملزومات شب یلدا هستند. همچنین آجیل مخصوص شب یلدا نیز طرفداران بسیاری دارد.
در نزد نیاکان ما ایرانیها که به آئین مهر دلبستگی داشتند، رنگ قرمز که نماد نور خورشید است، بسیار گرامی بود. از این رو شاید بتوان رنگ سرخ انار و هندوانه، و انتخاب سیب قرمز و سنجد در سفره شب یلدا را برگرفته از این باور دانست.
در جای جای ایران پهناور ممکن است این جشن به گونههای متفاوتی برگزار شود، اما آنچه که مشترک است آیینهایی مانند شب نشینی و چراغانی، قصه گویی، خاطره گویی، داستان گویی، شعر خوانی، گرفتن فال حافظ و گاه شاهنامه خوانی و یا فال گیری و شوخی و ادا بازی و تقلید صدا و یا خواندن قصه است. همچنین خوردن آجیل مانند توت خشک، برگه زردآلو، انجیر، برگه خشک شده میوهها و میوه تازه به خصوص انار و هندوانه از جمله سنتهای مشترک در تمام مناطق قومی و زبانی ایران کنونی است.
هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. باور بر این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد و این باور، با خواص هندوانه که سرشار از ویتامینهای A و B و C می باشد، مطابقت دارد.
انار در سفره شب یلدا نماد شادی و زایش است. انار میوهای است که از قدیم از آن به عنوان میوهای خونساز یاد میشد. به افرادی که رنگی مهتابی و از نظر جثه رنجور بودند، توصیه میشد که آب انار بنوشند. امروزه اثبات شده انار سرشار از ویتامین C است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و تصفیه کننده خون و سرشار از آهن است، در نتیجه موجب افزایش انرژی و خونسازی در بدن فرد میشود و تصفیه خون مانند زندگی یا زایش دوباره انسان است، به همین علت انار را نماد زایش و شادی میدانند.
آجیل شب یلدا شامل پسته، بادام، گردو و فندق است و در بعضی مناطق کشور از میوههای خشک نیز به عنوان آجیل شب یلدا استفاده میشود. آجیل به عنوان سالمترین تنقلات شناخته شده و دارای فیبر بالاست که در درمان یبوست، چاقی، انواع سرطانها از جمله سرطان معده و روده بسیار مؤثر است. آجیل دارای انواع ویتامینهای گروه E و B، روی، کلسیم، فسفر و پتاسیم، منیزیوم، ویتامین A و پروتئین است که وجود این مواد در بدن موجب افزایش تراکم استخوان و جلوگیری از ریزش مو و چین و چروک پوست، درمان افسردگی، افزایش قدرت بینایی و رفع خستگی و گرفتگی عضلات میشود.
منبع: دیجی رو
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین
این روزها یادگیری مهمترین بحث و مسئله میان دانشجویان و دانش آموزان کشور است که به علت وجود مشکلات گوناگون در خانوادهها خیلی از آنها این موضوع را به عنوان چالش بزرگ و اساسی برای خود به شمار میآورند و نمیتوانند با آن ارتباط موثری برقرار کنند.
شاید یادگیری در وهله اول ساده به نظر بیاید، اما یکی از سختترین موضوعات برای توضیح دادن است. برای مثال خیلی از افراد در زمانهای متعددی ممکن است جملاتی مانند: نتوانستم خوب یاد بگیرم، میخواهم زبان انگلیسی یاد بگیرم، عاشق یادگیری هستم، زبان عربی را دوست دارم، مطالب فیزیک برایم دشوار است، مسئلههای ریاضی را نمیتوانم به خوبی فرا بگیریم و ... را بکار بگیرند.
خیلی از افراد هم شاید به علت حواس پرتی نتوانند آنطور که باید مطالب کتاب را به ذهن بسپارند که این موضوع به احتمال زیاد باعث آزار و اذیت آنها می شود، بنابراین لازم است تا حتما با یک سری ترفند برای افزایش سطح یادگیری خود آشنا شوید و به آنها عمل کنید.
مواردی جهت بالا بردن میزان یادگیری
۱: حتما میزان ساعات خواب خود را کنترل کنید. برای مثال، ساعت خواب و بیداری خود را در یک زمان مشخص قرار دهید تا خستگی از بدن شما خارج شود اینگونه نباشد که یک شب ساعت ۱۰ و شبی دیگر ساعت ۱۲ به خواب روید، بلکه باید ساعت مشخصی مثل ۱۰ شب بخوابید و صبح ساعت ۶ صبح بیدار شوید، در واقع اختلال در ساعات خواب عاملی موثر در جهت کاهش سطح یادگیری است که برای تنظیم آن باید برنامه ریزی مناسبی داشته باشید.
۲: حتما به یاد داشته باشید که به خصوص در دوران کرونا مصرف غذاهای چرب یا مواد خوراکی مضر مانند: فست فود، پفک، آلوچه و ... میتواند روی عملکرد ذهن افراد تاثیر منفی بگذارد؛ بنابراین حتما از غذاهای مفید و سالم از قبیل بادام، میوه جات و سبزیجات استفاده کنید.
۳: مطالعه روزانه چندین درس یا موضوع بجای یک یا دو درس تمرکز شما را بیشتر میکند. به عنوان مثال، اگر در حال آمادگی برای امتحانات ریاضی، تاریخ، فیزیک و شیمی هستید، بهتر است هر روز همه موارد را مطالعه کنید تا اینکه بخواهید هر روز روی یک درس خاص متمرکز شوید. این رویکرد به شما کمک میکند سریعتر یاد بگیرید. احتمالا میپرسید چرا؟ زیرا اگر در یک روز مطالب زیادی راجع به یک موضوع مطالعه کنید، احتمالاً اطلاعات مشابه را اشتباه خواهید گرفت؛ بنابراین یک ترفند برای یادگیری سریعتر، این است که زمان مطالعه خود را به دروس مختلف اختصاص دهید. با انجام این کار، مغز شما وقت بیشتری برای تقویت یادگیری خواهد داشت.
به طور قطع انجام همزمان کارها باعث میشود بازده کار پایین، و تمرکز شما کمتر باشد. مطالعات نشان میدهند افرادی که ادعا میکنند در انجام چند کار به صورت همزمان موفق هستند، در مقایسه با یک فرد معمولی عملکرد بهتری ندارند.
دانش آموزان برتر روی یک چیز تمرکز میکنند؛ بنابراین سعی نکنید در حالی که به پیامهای متنی پاسخ میدهید، تلویزیون میبینید و توییتر خود را بررسی میکنید، مطالعه کنید. در اینجا چند پیشنهاد برای بهبود تمرکز ارائه شده است:
اعلانهای تلفن خود را خاموش کنید.
تلفن خود را کنار بگذارید یا آن را روی حالت هواپیما تنظیم کنید.
از همه برنامههای پیام رسان خارج شوید.
دسترسی به اینترنت را در رایانه خود خاموش کنید.
از برنامههایی مانند Freedom استفاده کنید.
تمام مرورگرهای اینترنت که به تکلیفی که روی آن کار میکنید مربوط نیستند را ببندید.
محیط مطالعه خود را مرتب کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم
به گزارش اکسپرس، ویتامینها و مکملها میتوانند نقش مهمی در سلامتی شما ایفا کرده و باعث افزایش ایمنی بدن شما شوند. با فرا رسیدن ماههای پاییز و زمستان، فصل سرماخوردگی و آنفلوانزا، افراد را بر آن میدارد تا از داروخانه خانگی کمک بگیرند. ویتامینها و مکملهای غذایی میتوانند کمک زیادی به افزایش سطح ایمنی بدن کنند.
رزی میلر، متخصص تغذیه در لندن در مورد بهترین مکملها و ویتامینها برای مصرف در این زمان از سال توضیح میدهد؛
میلر گفت: پروبیوتیکها، اولین خط دفاعی شما به معنای واقعی کلمه، در برابر عوامل بیماری زایی هستند که آنها را بلعیدهاید، این باکتریها باعث از بین رفتن این عوامل بیماری زا و انتقال آنها به بیرون بدن میشود، حتما از گونههایی از مکمل پروبیوتیک استفاده کنید که حاوی چندین گونه باکتری زنده باشند.
پروبیوتیکها چه میکنند؟
پروبیوتیکها باکتریهای زنده و مخمرهایی هستند که در بدن شما زندگی میکنند. این باکتریها به عملکرد صحیح روده شما کمک میکند.
همچنین پروبیوتیکها میتوانند به تولید ویتامین در بدن و همچنین تعادل میکرو ارگانیسمها کمک کنند که از بیماری شما جلوگیری میکند.
در پاییز و زمستان چه ویتامینهایی باید مصرف کنید؟
میلر در ادامه گفت: ویتامین D برای سیستم ایمنی ضروری و دارای خواص ضدالتهابی است. ویتامین C نیز بسیار موثر است. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است، پس بنابراین اگر دوز بالایی از این ویتامین را در یک روز مصرف کنید تاثیر آن را نمیبینید.
مصرف ۱تا ۲ گرم در روز از ویتامین C مدت زمان ابتلا به سرماخوردگی را کاهش میدهد و در برابر عوامل عفونی مانند ویروسها بسیار موثر است. مصرف ویتامین D بسیار مهم است، زیرا دریافت مقدار کافی ویتامین در نور خورشید در ماه کم نور زمستان دشوار است.
همچنین توصیه میشود ویتامین A و آهن مصرف کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین